Hangi yiyecekler görüşünüz için iyidir? Pek çoğumuz zayıflamak ve forma girmek için doğru yiyecekleri yemeye çalışırız fakat görme yeteneğimiz de önemlidir. Havuç giren eve göz doktoru girmez mi?

Gerçekleri kurgulardan ayıralım ve hemen sadede, gözler için vitaminlere gelelim. 

Havuç ve gözler için beslenme

Havucun görüşümüzü iyileştirdiğini duymuşsunuzdur. Peki bu anne babalar tarafından sadece çocukları daha çok sebze yesin diye uydurulmuş bir efsane mi? Pek değil. Anlaşıldı ki çoğu zamanki gibi anne babalar haklı.

A vitamini ve görme yeteneği yaman müttefiklerdir. Havuçta oldukça fazla beta karoten ve A vitamini mevcuttur. Göz sağlığınıza katkıda bulunurken, maküler dejenerasyon ve kataraktı önleyen vitaminler için de zengin bir kaynaktır. 

Havuç aynı zamanda A vitamini ve rodopsin açısından zengindir. Rodopsin az ışıkta görmemize yardımcı olan mor renkli bir pigmenttir. Yeterli rodopsin olmadan, bulutsuz bir gökyüzü ve dolunaylı bir gecede bile çok iyi göremezsiniz.

Bu soruyu sormadan edemiyoruz: Sabah-öğle-akşam havuç yemek size kapkaranlık gecelerde dahi bir baykuş kadar net görmenizi sağlayacak üstün bir görüş gücü sağlar mı? Hayır. Havuç gözleriniz için yararlı pek çok vitaminin kaynağı olsa da, sizi bir süper kahramana dönüştürmez. (Fakat fazla yerseniz sizi biraz turuncuya dönüştürebilir!)

Havuçlar ve görüş efsanesinin kaynağı 2. Dünya Savaşı’na dayanır. Pek çok yiyecek için kıtlık vardı, havuç hariç. İngiliz Kraliyet Hava Kuvvetleri, havuç yemekle düşmanı gece daha iyi görebilmek arasında bir bağlantı kurdu. Bu dedikodu, insanlar daha çok havuç tüketsin diye çıkarıldı. Bugün görmeyle ilgili bu efsane hala mevcuttur ama gördüğünüz gibi, her ne kadar biraz abartılsa da, gerçeklik payı vardır.

Şimdi artık havuçlar ve görme yeteneği ile ilgili daha çok şey bildiğinize göre, görüşünüze yararlı diğer vitaminleri merak ediyor olabilirsiniz.

İyi bir görüş için gerekli diğer önemli vitaminler

Pek çok insan gibi merak ediyorsunuz, “görme için vitaminler işe yarar mı?” Basit cevap şu: Havuçtaki A vitamini örneğinde gördüğümüz gibi evet, ama değişik ölçülerde. Görme kaybına karşı alabileceğiniz vitaminler mevcut ama hiçbiri mucizevi sonuçlar vermiyor.

Yeterli vitamini almak her yaşta önemlidir, özellikle yemeklerinizde doğal olarak bulunan vitaminleri. Vitaminlerin yaptığı işler çok sayıdadır. Yararları bilinmektedir. Size yardımcı olabilmek için diğer vitaminler, gözünüze yararlarını ve hangi yiyecekte en çok miktarda bulunduklarını listelemeye karar verdik.

Gözler için C vitamini

C vitamini bir sağlık santralidir. Portakal, kivi, çilek gibi meyvelerde ve brokoli, hardal otu ve biber gibi sebzelerde bulunur. Antioksidan kaynağı olmanın yanında, kataraktı yavaşlatmaya yardımcıdır ve maküler dejenerasyonu önleyen göz vitaminlerini de sağlar.

Göz sağlığı için E vitamini

Hangi araştırmayı okuduğunuza göre, E vitamini harika bir antioksidan ve katarakt ile maküler dejenerasyonu önleyen bir madde olabilir. E vitamini badem, yer fıstığı, çam fıstığı, kuru kayısı ve ay çekirdeği gibi pek çok yemişte bulunur.

Yaşlanan gözler için lutein

Lutein karalahana, ıspanak, turp otu gibi yeşilliklerde bulunan bir besindir. Retinamızda da mevcuttur ve sağlıklı görme yeteneğimizin önemli bir parçasıdır. Lutein ve zeaksantin (evet, bunu ilk kez duymuş olabilirsiniz!) gibi karotenoidleri yemek, ileri yaşla gelen katarakt ve maküler dejenerasyon gibi görme problemlerini savuşturmanıza yardımcı olacak harika antioksidanları almanızı sağlar. 

Gördüğümüz gibi, görüş için doğru vitaminleri almak, hayatın sonraki dönemlerinde sıklıkla ortaya çıkan görme problemlerine karşı mükemmel bir korunma sağlar. Hangi yaşta olursanız olun, sağlığınızı elden bırakmamaya çalışın. Pek çok uzmanın dediği gibi, “Renkli beslenin!” Taze sebze ve meyveler sağlıklı bir görüş için gerekli vitaminlerin pek çoğunu doğal yoldan sağlarlar - aynı zamanda lezzetli yemekler ve garnitürlerdir! 

Bu yazıdaki hiç bir ifade  tıbbi tavsiye olarak düşünülmemelidir ve bir tıp uzmanının önerilerinin yerine geçmesi amaçlanmamıştır. Hususi sorularınız için lütfen göz doktorunuz ile  görüşün.
Kategoriler: Göz Sağlığı
Daha fazla makale

Ürünlerimize göz atın